Que fim de ocupado em fevereiro! Não sei se você sentiu, mas no mês passado parecia arrastar um pouco. Janeiro (AKA Mês Prático) passou por Mas Feb puxou dentes.
Agora acabou, porém, eu meio que sinto falta do querido velho fevereiro. E March também está se preparando para ser um mês formidável.
Começando com uma viagem à Tailândia, March parece estar cheio.
Nesta edição, estamos compartilhando informações essenciais sobre os bares de março-um excelente angariador de fundos baseado em bar, focado em ajudar os cães resgatados a encontrar uma casa-notícias emocionantes em voos australianos para Chicago e o que fizemos na cúpula de viagens deste ano em Sydney.
Esperamos que você se deleite nesta edição semanal.
Saúde – Jim e Christina xx
Hoje à noite, estamos nos impressionantes recessos de Hubert – um bistrô de luxo no coração de Sydney. Mas não estamos aqui para jantar. Enquanto tomamos essas escadas sinuosas no fundo do restaurante, nossos pensamentos são de Chicago e do Blues.
Isso ocorre porque o talentoso jovem músico Michael Damani da banda original do Chicago Blues All Stars está tocando para uma reunião com Choice Chicago, o Conselho de Turismo da Windy City e a Qantas.
A música de Michael é comum no estilo que você encontrará em Chicago – minha cidade preferida nos EUA. Mas 2020 foi destinado ao ano da música de Chicago, implicando que a cidade estará cheia dos sons que Chicago é bem conhecido: Blues, Jazz, Gospel e Hiphop.
Enquanto Michael nos entretenha, contemplamos outras notícias fantásticas que ouvimos de representantes da Qantas Airlines: a partir de abril de 2020, os vôos diretos de Brisbane para Chicago voarão quatro vezes por semana.
Boas notícias para nós!
Esta tarde, estamos nos reunindo com o ultra talentoso Mikey Enright, proprietário do excelente Gin Bar The Barber Shop.
Ele também dirige o duque de Clarence ao lado – uma excelente reconstrução de um bom pub inglês antigo. Honestamente, é como ser transportado de volta para casa!
Mas não estamos aqui para admirar nosso ambiente … bem, estamos um pouco. Muito mais importante, porém, são os coquetéis especiais de março deste ano.
Os Bars March são um evento anual de arrecadação de fundos que está em seu 10º ano. Durante o terceiro mês, os recursos de bebidas especialmente criadas em locais participantes (a barbearia e o duque são dois) vão para salvar animais de resgate.
Em NSW, é a Liga de Bem -Estar Animal, em Vic, é um esquema salvo canino.
Na barbearia deste ano, Mikey está servindo esse gin e tônico impressionante que ele está chamando de Warner’s Tonica. Aqui está o que você recebe:
45ml Rhubarb Gin’s Gin
120ml Artisan Pink Citrus Tonic
Método: Construa sobre gelo em cubos
Vidro: vidro de Bordeaux
Decore: roda de limão, metades de limão. raminho de manjericão, bagas de zimbro
O Gin da Warner é do Reino Unido e é conhecido como o primeiro a trazer o rosa gin. Seu gin de ruibarbo rosa, que inclui suco de ruibarbo real, é algo e combina perfeitamente com o próprio tônico proprietário (e delicioso) de Mikey.
O proprietário-distillers Tom e Tina Warner também são enormes amantes de cães, então o gin se encaixa ainda mais.
Ao lado do duque de Clarence, Mikey criou algo muito especial para os bares março.
Este é o meio do caminho para Harrington – assim chamado porque a destilaria da Warner está em Harrington, no British Midlands. É um coquetel incrivelmente bem equilibrado, usando dois tipos diferentes de gin da Warner:
30ml Warner’s London Dry Gin
Gin de ruibarbo de 30 ml Warner
Suco de melancia de 20 ml
10 ml de suco de limão
10 ml de dedo limão cordial
3 gotas de salão de sal
Método: Adicione todos os ingredientes, agitação a seco, shake molhado, tensão
Vidro: Coupete de Gold Rim
Decoração: ninho de ruibarbo torrado
Pegue este enquanto puder – é um coquetel fantástico. Ficarei triste ao ver o final de março, mas possivelmente eles manterão a metade do caminho para Harrington na lista permanentemente.
Certifique -se de chegar à barbearia, ao duque de Clarence ou a qualquer outro local que participe dessa causa incrível ao longo de março e mostre seu apoio.
Esta manhã é uma manhã de café. Não porque estamos particularmente cansados, mas porque precisamos ser ligados o dia inteiro.
Hoje é a cúpula de viagens de Travmedia – uma rede para escritores de viagens e fotógrafos, agentes, PRs e conselhos de turismo. É um dos recursos mais úteis em nossa indústria e hoje é o culminar físico do conceito.
Felizmente, Christina e eu estamos com nossa excelente amigo e escritora talentosa Christine Knight.
A cúpula está em pleno andamento aqui no Sofitel Darling Harbor.
Ouvimos falar de alguns palestrantes incríveis-como editores e editores, chefe da revista Qantas, Virgin Australia, Better Homes & Gardens Travel e Gourmet Traveler, escritores com vários e vencedores como Catherine Marshall e Rob McFarland e uma série de diretores de empresas de comunicação.
No momento, porém, estamos ouvindo a palestra de hoje: o editor global da CNN Travel Barry Neild. É inspirador ouvir dessas pessoas incríveis. Acho que nem precisávamos de tanto café!
Com o desenho do cume até o fim, avançamos para T para TCocktails March March, Chicago Blues e uma cúpula de viagens (###) Que fim de ocupado em fevereiro! Não sei se você sentiu, mas no mês passado parecia arrastar um pouco. Janeiro (AKA Mês Prático) passou por Mas Feb puxou dentes.
Agora acabou, porém, eu meio que sinto falta do querido velho fevereiro. E March também está se preparando para ser um mês formidável.
Começando com uma viagem à Tailândia, March parece estar cheio.
Nesta edição, estamos compartilhando informações essenciais sobre os bares de março-um excelente angariador de fundos baseado em bar, focado em ajudar os cães resgatados a encontrar uma casa-notícias emocionantes em voos australianos para Chicago e o que fizemos na cúpula de viagens deste ano em Sydney.
Esperamos que você se deleite nesta edição semanal.
Saúde – Jim e Christina xx
Hoje à noite, estamos nos impressionantes recessos de Hubert – um bistrô de luxo no coração de Sydney. Mas não estamos aqui para jantar. Enquanto tomamos essas escadas sinuosas no fundo do restaurante, nossos pensamentos são de Chicago e do Blues.
Isso ocorre porque o talentoso jovem músico Michael Damani da banda original do Chicago Blues All Stars está tocando para uma reunião com Choice Chicago, o Conselho de Turismo da Windy City e a Qantas.
A música de Michael é comum no estilo que você encontrará em Chicago – minha cidade preferida nos EUA. Mas 2020 foi destinado ao ano da música de Chicago, implicando que a cidade estará cheia dos sons que Chicago é bem conhecido: Blues, Jazz, Gospel e Hiphop.
Enquanto Michael nos entretenha, contemplamos outras notícias fantásticas que ouvimos de representantes da Qantas Airlines: a partir de abril de 2020, os vôos diretos de Brisbane para Chicago voarão quatro vezes por semana.
Boas notícias para nós!
Esta tarde, estamos nos reunindo com o ultra talentoso Mikey Enright, proprietário do excelente Gin Bar The Barber Shop.
Ele também dirige o duque de Clarence ao lado – uma excelente reconstrução de um bom pub inglês antigo. Honestamente, é como ser transportado de volta para casa!
Mas não estamos aqui para admirar nosso ambiente … bem, estamos um pouco. Muito mais importante, porém, são os coquetéis especiais de março deste ano.
Os Bars March são um evento anual de arrecadação de fundos que está em seu 10º ano. Durante o terceiro mês, os recursos de bebidas especialmente criadas em locais participantes (a barbearia e o duque são dois) vão para salvar animais de resgate.
Em NSW, é a Liga de Bem -Estar Animal, em Vic, é um esquema salvo canino.
Na barbearia deste ano, Mikey está servindo esse gin e tônico impressionante que ele está chamando de Warner’s Tonica. Aqui está o que você recebe:
45ml Rhubarb Gin’s Gin
120ml Artisan Pink Citrus Tonic
Método: Construa sobre gelo em cubos
Vidro: vidro de Bordeaux
Decore: roda de limão, metades de limão. raminho de manjericão, bagas de zimbro
O Gin da Warner é do Reino Unido e é conhecido como o primeiro a trazer o rosa gin. Seu gin de ruibarbo rosa, que inclui suco de ruibarbo real, é algo e combina perfeitamente com o próprio tônico proprietário (e delicioso) de Mikey.
O proprietário-distillers Tom e Tina Warner também são enormes amantes de cães, então o gin se encaixa ainda mais.
Ao lado do duque de Clarence, Mikey criou algo muito especial para os bares março.
Este é o meio do caminho para Harrington – assim chamado porque a destilaria da Warner está em Harrington, no British Midlands. É um coquetel incrivelmente bem equilibrado, usando dois tipos diferentes de gin da Warner:
30ml Warner’s London Dry Gin
Gin de ruibarbo de 30 ml Warner
Suco de melancia de 20 ml
10 ml de suco de limão
10 ml de dedo limão cordial
3 gotas de salão de sal
Método: Adicione todos os ingredientes, agitação a seco, shake molhado, tensão
Vidro: Coupete de Gold Rim
Decoração: ninho de ruibarbo torrado
Pegue este enquanto puder – é um coquetel fantástico. Ficarei triste ao ver o final de março, mas possivelmente eles manterão a metade do caminho para Harrington na lista permanentemente.
Certifique -se de chegar à barbearia, ao duque de Clarence ou a qualquer outro local que participe dessa causa incrível ao longo de março e mostre seu apoio.
Esta manhã é uma manhã de café. Não porque estamos particularmente cansados, mas porque precisamos ser ligados o dia inteiro.
Hoje é a cúpula de viagens de Travmedia – uma rede para escritores de viagens e fotógrafos, agentes, PRs e conselhos de turismo. É um dos recursos mais úteis em nossa indústria e hoje é o culminar físico do conceito.
Felizmente, Christina e eu estamos com nossa excelente amigo e escritora talentosa Christine Knight.
A cúpula está em pleno andamento aqui no Sofitel Darling Harbor.
Ouvimos falar de alguns palestrantes incríveis-como editores e editores, chefe da revista Qantas, Virgin Australia, Better Homes & Gardens Travel e Gourmet Traveler, escritores com vários e vencedores como Catherine Marshall e Rob McFarland e uma série de diretores de empresas de comunicação.
No momento, porém, estamos ouvindo a palestra de hoje: o editor global da CNN Travel Barry Neild. É inspirador ouvir dessas pessoas incríveis. Acho que nem precisávamos de tanto café!
Com o desenho do cume até o fim, avançamos para T para T