, o humilde G&T entrou e fora de moda tantas vezes ao longo dos anos, mas talvez isso seja desde que as pessoas não entendiam exatamente como fazer o gin perfeito bem como tônico. Aqui estão as nossas principais dicas sobre como acertar seu G&T – assim como há um pouco mais do que apenas espalhar schweppes em seus gordons!
Primeiro de tudo, é importante ter em mente que a G&T chegou a um método longo desde a sua criação. Nem sempre foi tão saboroso.
Gin nas décadas de 1600-1800 era para os oficiais da Marinha Britânica o que era o rum para o resto da tripulação, mas eles utilizaram apenas para beber isso-talvez com um pouco de água.
Da mesma forma, seria “força da marinha”, o que significa que seu ABV seria superior a 57,5%.
Você pode verificar mais sobre os espíritos de resistência da Marinha, bem como por que eles são tão fortes em nossa história aqui. No entanto, essencialmente, era tão forte, pois qualquer tipo de menor e também não se acenderia.
Alguns acreditam que foi tão forte em situação que o gin se misturou com a pólvora no navio. Outros afirmam que era o método dizer se o espírito havia sido diluído.
Confira nossa avaliação de um de nossos gins de resistência favorita de todos os tempos.
O aspecto tônico surgiu quando os marinheiros descobriram que as assistências de quinino impedem a malária enquanto estavam nos trópicos. A única desvantagem foi por si só, Quinine não tem um sabor extremamente agradável, mas também o gin incrivelmente forte do dia.
Juntando os dois, embora tenha tornado o que mais saborosa.
Como fazer o gin perfeito e o tônico
Ao contrário do simples reparo da mistura de gin com quinino para evitar a malária, além de melhorar o gim ruim, não há resposta simples à G&T perfeita.
Compreendendo o gin que você está bebendo, o melhor tipo de tônico para colocar com ele, bem como o que decretar para utilizar tudo para fazer o melhor coquetel.
Aqui estão 3 exemplos perfeitos:
1. Warners Rhubarb Gin e Tonic
Vindo do coração do campo britânico, a destilaria da Warner de propriedade da família faz excelente espíritos utilizando novos componentes que Tom e Tina Warner crescem em sua fazenda.
Isso inclui o rubarbo fresco e o suco de ruibarbo que eles utilizam em seu espírito inovador-aquele que iniciou a tendência dos gins rosa ao redor do mundo-o gin de ruibarbo de Warner.
O gin de ruibarbo da Warner é bastante ousado, bem como sua nítida natureza cítrica se equilibra bem com um estilo de tônico mais doce do Mediterrâneo. Para um enfeite, para combinar com os sabores cítricos, bem como a cor rosada, uma fatia de laranja sanguínea é o conceito aqui.
– Gin de ruibarbo de 60ml Warner
– pitada de tônico mediterrâneo
– Decore com uma fatia de laranja sanguínea
Você pode descobrir o gin de ruibarbo de Warner no Dan Murphy aqui. RRP $ 79,99
2. Gin de Fingerlime de Hibiscus Co Wild, bem como tônico
Esta interessante destilaria australiana artesanal é uma das muitas que aproveitam os saborosos sabores de limas de dedos australianos nativos, no entanto, é o único que cresce e colhe suas próprias frutas.
Mas essa não é a coisa mais incrível sobre o gin de limão de dedo do Wild Hibiscus Co.
Normalmente, as esferas cítricas de frutas dentro de cada limão de dedo (geralmente chamadas de ‘caviar’) afundam em líquidos. No entanto, Lee Etherington – fundador dessa destilaria – de alguma forma, de alguma forma, foi atendido para suspender o caviar, para que você tenha alguns em cada bebida, em vez de ter que esperar até o final da garrafa!
Além disso, o caviar foi infundido com um gin completamente diferente, então você realmente está recebendo dois pelo custo de um!
Esse gin cítrico é poderoso o suficiente para suportar tanto quanto um tônico indiano tradicional, bem como o caviar de limão de dedos em toda a sua bebida, é frequentemente enfeitar o suficiente, acreditava que Lee gosta de alguns raminhos de tomilho de limão com seu G&T.
– 60 ml de gin de limão de dedo selvagem de 60 ml
– pitada de tônico premium
– Decore com raminhos de tomilho de limão
Você pode comprar o gim de limão de dedo Wild Hibiscus Co diretamente do atacadista aqui. RRP $ 150,00
3. Gin Wild Ren e Tonic
Esse gin claro brilhante do vale de Hunter é uma pontuação adorável entre os vinhos que esse vinhedo faz.
Wild Ren Gin é um espírito leve, no entanto. Há muito sabor – de murta de limão, anis e pimenta -, mas eles são bastante delicados. Isso significa tônicos mais fortes e com sabor mais fortes e mais cheios, provavelmente dominará o gin.
Mas desde que um gin está do lado mais leve não significa que você não pode fazer rapidamente um G&T com ele. Nossa técnica favorita é adicionar meio tônico e meia água de refrigerante. Você ainda recebe a interação gin com o tônico, mas não perde os botânicos.
– 60ml Wild Ren Gin
– metade, bem como meio tônico leve, bem como água de refrigerante
– Decore com uma fatia fina de casca de limão
Você pode comprar o Wild Ren Gin Direct do destilador aqui. $ 87,00 RRP